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今天自己做手抓饼吃,于是无聊发此一贴,贴吧同步。
首先我们来看手抓饼成本,不以进货价计算材料,因为普通家庭制作基本没人去进大量货,一般都是去超市或者商店买,所以下面就是价格了。
饼本体:最便宜的18元10张,每张1.8元。
火腿肠:比较不错的小根火腿肠每根约合1.5元。
培根:最便宜的15元一包8片装,每片就算2元吧。。
电费或者液化气费:2毛。。。
调味料等:2毛。。。
生菜:2毛。。。最近蔬菜很贵的。。。
鸡蛋太麻烦所以自家做就不加了。
那么一份上面材料制作的手抓饼总成本价约合5.9元。
我们这里的手抓饼3元,加火腿肠2元,加培根3元,加菜5毛。约合8.5元。
差价2.6元,我觉得人家赚得并不多,当然别的地方的手抓饼可能比我们这里贵,而物价基本是一样的,手抓饼贵的地方自己做就划算了,我们这里我觉得买来吃就可以了,但是我们知道卖手抓饼的材料进来都很便宜,本体饼实际进货价最低仅4毛,因为我自己就是做饮食生意的,所以知道这里面的猫腻。那么8.5元的手抓饼别人究竟赚多少呢?我很负责任的告诉你们是5元。。不排除有些良心商家用的是好材料,也能赚对半,尼玛这利润。。。。。。所以没时间的还是买来吃吧,有时间的就自己做,很简单的东西,材料其实都是现成的。 |
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