兰州拉面的面可以事先买么
吃了这么多年的拉面从来是现点现拉。
感觉拉面的关键是如何拉好面吧。。。。如果是毛细那没手艺完全拉不出来吧。。。。（据说手艺差的可以通过加明矾还是什么来增加面的韧性。。。。
我在家那边一般5、6元吧一碗。在深圳这边好一点的都十几块。。。。
话说牛肉拉面还分派系。。。。兰拉和青拉
一般别的地方的拉面多是青拉吧

楼主要坚持做良心生意啊，我支持你~~~~怎么说呢？民以食为天，其实做餐饮的是最稳定的，而且门槛也不高，因为人总是要吃饭的嘛，无论打仗还是金融危机还是政策问题等，对餐饮业的影响都不大，相比其他行业就难说了~~~虽然赚得不多，但能积少成多啊~~~~ 不过以后楼主心大的话也可以尝试一下开连锁店嘛~~资金什么的可以尝试去引进外资做成合资企业~因为我朝发展这么快，人口基数这么大，国外很多中小型企业都想进来，就是门槛高近来难，楼主可以在东南亚国家找啊~~不过这些前提你自己要有一定的资本，要不然合资之后股份都是人家的你赚什么~~~二是你的店面要有自己特色的产品~千篇一律的没竞争优势，三是保护好自己菜品的配方，一般都是建立物流配送中心，所有原料都由配送中心加工，然后统一配送到所有店面，这样那些店面的员工在进行实际操作的时候也不会接触到配方的核心机密~~~~
当然啦，以上的只是后话啦~具体还要看楼主多年后的境遇~~虽然这么做风险很大的说 ~

星尘泪 发表于 2015-6-14 10:39
→_→初中生还没毕业呢，今天中考所以楼主有时间过来发牢骚吗。。。话说楼主貌似没算店面费。。感觉开餐饮 ...

店面费算进去就更廉价了，餐饮是现在小生意人最好做的一项生意，很赚钱的。大生意当然赚钱的多了去了，但是我没钱做不了大生意，钱赚钱好赚嘛，以前我上班的时候我家楼下的羊肉店面开了大约3年，买了车买了两套房，有一套是和我买在一个小区的，另一个和我爹一起打麻将的烤烧烤的只卖夜市，一晚上大约1500收入，就是推车不要门面，除掉成本一晚上也能赚700左右，我自己呢赚的不多，一天大约500左右，但是因为一个月只开22天还要除掉水电房租所以也没多少，但是这是因为我卖的便宜，如果我一碗卖10元那就赚得多了。。
我们这里一般上班的月收入2000，1500都不到的都还有很多，所以已经算是高的了，饮食生意还是很赚钱的，投资也不大，只要手艺好就行了。

我们这里只有沙茶面喵喵喵

据说贵的一碗12元喵喵喵喵