Mr.L: 只听说过发芽的土豆不能吃。

莳衍灵儿: 就是白水煮的啊 没长牙

Mr.L: 我百度了一下，比较统一的说法是：“土豆含有大量淀粉，放太久淀粉就会发生反应变酸。”

莳衍灵儿: 这样啊 0 0 谢谢哦

Mr.L: 因为不太放心，所以又重新找了一下，得到了这个结果：
“淀粉是微生物繁殖的必要条件，因此高淀粉类食物容易被空气中的有害微生物利用，而使淀粉分解、酸化。”
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