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楼主: 草莓君
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[随意闲聊] 草莓的各种做法?

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Lv1.梦旅人

Mr.Gandum

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发表于 2012-7-17 10:04:16 | 只看该作者
草莓洗洗,之后放在一个大碗里,捏碎了。捏到一般之后放些牛奶, 加点糖,再捏捏。
之后我们家里称之为“草莓牛奶”的饮料做完了。

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捏捏捏,好腻。  发表于 2012-7-17 11:19
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发表于 2012-7-17 10:15:56 | 只看该作者

我只会做冰草莓...

做法, 一,打开冰箱门, 二,把草莓放进去,三,关上冰箱门

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谢谢建议。  发表于 2012-7-17 11:19
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Lv1.梦旅人

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贵宾第6届短篇游戏比赛季军

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发表于 2012-8-2 16:06:33 | 只看该作者
为了把自曝帖压制下去。。。。。

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小瞬挖坟是不对了哦。(一起压)  发表于 2012-8-2 16:25
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Lv1.梦旅人

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发表于 2012-8-2 16:32:48 | 只看该作者
莓大福(食谱由 美食一周 樣提供,取自网路,失败不负责)

成品数:10个
材料
A.
糯米粉....105公克
水....105cc
B.
细砂糖....105公克
水麦芽....16公克
C.
日式太白粉....少许
馅料
红豆泥馅....200公克
草莓....10颗
作法
1. 将水倒入锅中架上蒸笼后,加热煮至水滚沸,将糯米粉与水拌成糊状后放入蒸笼内,以大火蒸约20分钟至熟。
2. 趁热将作法1放入钢盆中,并以搅拌器搅拌,过程中再分次加入细砂糖与水麦芽,混合拌匀成光滑Q状后,即可放入抹了沙拉油的塑胶袋中备用。
3. 将红豆泥馅分成每个20公克后,再包裹住1颗草莓,但记得要让草莓尖端露出约1/3,不要全部都被馅料包住了。
4. 将作法2分割成每个30公克,再包入作法3的馅料后,先将双手沾上少许日式太白粉后,再整成圆尖形即可。
★ 由于麻糬皮会黏手,建议可先装入抹上沙拉油的塑胶袋中,会较方便食材后续步骤之运用。
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