你们吃过柳柳肉么？

玮哥投胎了 · 发表于 2008-2-2 02:43:49

加入我们，或者，欢迎回来。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册会员

×

如果我火星了，当我没说好了……

百度百科里看见的：

柳柳肉
　　此种叫法来自于贵州正安农村，就是把猪杀了，剖成两半，然后再直接从肋骨处间隙把猪肉划成条状，这样一条一条的肉，就成了“柳柳肉”。个人理解，也许就想柳条一样，才叫这样的名吧。一柳肉从几斤到十同斤不等，这样的肉一般都作为农村送礼用，如果是“提篼篼”，那么肉上面还得绕上一条红纸。这样的肉便于挂在一些地方存放，如果经过树木干草烘烤，就成了腊肉。
　　“柳柳肉”也只是地方俗称，也许其他地方的叫方又是另外一种。

恩恩，贵州的名菜？也许邪恶的胖子同志有所了解吧~~~~

没吃过，找个机会咱也去吃，嘿嘿，过年了，尝点新鲜的口味也不错呢。