草莓的各种做法？

草莓君 · 发表于 2012-7-16 21:55:57

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本帖最后由草莓君于 2012-7-16 22:39 编辑

求各位介绍用草莓做的各种美食及相应做法
（勿含奶油之类的玩意儿）

忍まめ · 发表于 2012-8-2 16:32:48

莓大福(食谱由　美食一周　樣提供，取自网路，失败不负责)

成品数：10个
材料
A.
糯米粉....105公克
水....105cc
B.
细砂糖....105公克
水麦芽....16公克
C.
日式太白粉....少许
馅料
红豆泥馅....200公克
草莓....10颗
作法
1. 将水倒入锅中架上蒸笼后，加热煮至水滚沸，将糯米粉与水拌成糊状后放入蒸笼内，以大火蒸约20分钟至熟。
2. 趁热将作法1放入钢盆中，并以搅拌器搅拌，过程中再分次加入细砂糖与水麦芽，混合拌匀成光滑Q状后，即可放入抹了沙拉油的塑胶袋中备用。
3. 将红豆泥馅分成每个20公克后，再包裹住1颗草莓，但记得要让草莓尖端露出约1/3，不要全部都被馅料包住了。
4. 将作法2分割成每个30公克，再包入作法3的馅料后，先将双手沾上少许日式太白粉后，再整成圆尖形即可。
★ 由于麻糬皮会黏手，建议可先装入抹上沙拉油的塑胶袋中，会较方便食材后续步骤之运用。

一瞬间的幻觉 · 发表于 2012-8-2 16:06:33

为了把自曝帖压制下去。。。。。

灯笼菜刀王 · 发表于 2012-7-17 10:15:56

我只会做冰草莓...

做法, 一,打开冰箱门, 二,把草莓放进去,三,关上冰箱门

feizhaodan · 发表于 2012-7-17 10:04:16

草莓洗洗，之后放在一个大碗里，捏碎了。捏到一般之后放些牛奶，加点糖，再捏捏。
之后我们家里称之为“草莓牛奶”的饮料做完了。

萝莉 · 发表于 2012-7-17 08:16:29

油爆草莓啦，醋溜草莓啦，干煸草莓啦，糖醋草莓啦 ……想起来都口水直流……

bbh · 发表于 2012-7-17 02:29:55

草莓君不知道巧克力草莓吗？那东西很美味的，我很拿手的哦=w=
做法：
草莓洗净。
然后准备一大块巧克力，白巧克力也行，自己挑喜欢的。然后放在一个小碗里。
烧一锅开水，然后倒进一个盆里，再把小碗放进去。注意水不要没过碗，目的是化掉巧克力。
准备一张油纸（包汉堡的那种）然后把草莓浸入巧克力酱中大约二分之三（可以减少），取出，甩掉过多的部分巧克力，放在油纸上等它凝固，放进冷藏室的话大约10分钟。
如果喜欢还可以滚上点坚果碎和银珠糖之类的小东西。

54酱 · 发表于 2012-7-16 22:47:54

奶油草莓

仲秋启明 · 发表于 2012-7-16 22:45:37

煎炒烹炸煮XD

54酱 · 发表于 2012-7-16 22:40:41

草莓汁捞节操
草莓酱捞节操
草莓汤捞节操
草莓液捞节操
草莓炒节操
草莓蒸节操
草莓焗节操
草莓爆节操
草莓煎节操
草莓烟熏节操
草莓油炸节操
草莓炭烧节操
草莓OOXX节操
好吧就这些

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