请问我应该怎样通过事件来增减变量呢？

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你的公共事件在不停的执行赋值100，所以你在事件里面增减善恶值后马上又会回复到100了。
那个“善恶值=100”的赋值处理要在其他地方完成吧，比如刚进入游戏的时候。