问题 1：根本原因是父类 Window_Selectable 的 update_cursor_rect 方法里利用了 @column_max 计算光标的位置，宽度等信息。
这个方法在 update 方法中调用，Window_Command 继承了父类的方法。而在 Scene_Title 执行的过程中直接调用了 @command_window.update

问题 2：重写了 update_cursor_rect 方法会使得父类的方法失效。因此调用 update 的时候实际是调用了重写后的方法。

你……知道继承么……

Ruby类的继承 - tardis - 博客园
https://www.cnblogs.com/tardis/p/4004438.html

@column_max和update_cursor_rect都是父类的方法，要简单地说的话这个Window_Command子类就是添加了方法以及重写或修改了部分父类方法，原本的父类方法自动继承可以使用