| 赞 | 0 |
| VIP | -1 |
| 好人卡 | 0 |
| 积分 | 1 |
| 经验 | 68435 |
| 最后登录 | 2008-2-7 |
| 在线时间 | 0 小时 |
Lv1.梦旅人 (禁止发言)
- 梦石
- 0
- 星屑
- 50
- 在线时间
- 0 小时
- 注册时间
- 2006-2-2
- 帖子
- 223
|
谢谢枫叶~^ ^
更新第八章……摇扇子~
八 忆
[quote]“多谢公主相救，那么在下到底昏迷了多少天？”
公主伸出五根手指道：“不多不少，从我发现你到现在刚好五天。说起来，你为什么会受那么重的伤呢？”
苏脉侧过头去，却不发话。
该如何说？这凄惨之事又如何为外人道，纵使说了又怎样？自己尚且不知该找谁报仇，更别提如何报仇了。况且那黑衣女子只怕还要再来找自己。这种情况下，他怎能再牵连无辜？他所能做的，只是趁早离开这里。
公主看他避而不答，也不再追问，继续道：“你先不要想太多，养伤要紧。我这两日不在这里，留了小非打点一切。若是有什么需要的尽管找她。你……你也要照顾好自己哦。”说完脸颊飞红，转身便出去了。
另有一个素衣小鬟进来行了个礼，笑嘻嘻地看着他道：“婢子先下去备些吃的，然后再服侍公子用药。公子可有什么想吃的？”
他这才回过头，张口即出：“仙鹤望金桥。”
鹌鹑蛋为身，冬笋为颈、头、翅，芝麻为眼，略蒸，成仙鹤；再以火腿切片挂蛋面糊炸为金桥；以白糖，米醋等为汤汁而成。不仅做工精细，而且冬笋，火腿俱是上佳的食材，尤其是冬笋，定要这个时节的才最鲜嫩，火腿则是取最著名的金华火腿。此菜色香味俱全，可谓苏菜的名品。
如今这么一盘精工细作的菜便摆在晏九泪面前，她却只是托着下巴在桌前发呆，却不是因为菜不对胃口。怎么会不对胃口呢，小时候每次去神剑山庄的时候便会闹着苏伯母给他们做这道菜，记得那时候苏伯母总挂一脸淡淡微笑，看她来了便起身，摸摸她和苏大哥的脑袋然后去厨房，一刻钟功夫便会托着这菜出来。那时他们都喜欢这菜，既好吃又好看，尤其是那仙鹤，更是两人每次争抢的对象。有那么几次两人抢着抢着打翻了盘子，汤汁撒得到处都是，苏伯母也从来没有骂过，依然是微笑着帮她们擦干净脸换好衣服，然后看着他们笑闹着跑远。记得那时候苏大哥曾问过她，“难道你娘不会做这菜吗？为何每次都要来我家吃？”她低了头想了半天也不知道，他却已经跑远了，在花园的那一头冲她喊着：“快过来！我带你去个好地方。”那时去的大多是小树林之类的，有时候摸鱼有时候逮兔子，她从来都是老实地站在旁边看着他，有了收获的时候便笑着拍手，喊着“苏脉哥哥好棒啊！”。总要到天黑才回家，到时候必定是满身的泥巴，两个人便一同低了头可怜巴巴地站在堂上，等候大人们发落。苏伯伯总是会大发雷霆的，而爹虽然当时不会说什么，回去也必定会教训她。只不过两人都是屡教不改罢了。而后来，后来她长到门环那么高了，爹便很少让她去神剑山庄玩了，见了面也不再叫“苏脉哥哥”而改称“苏大哥”了。她开始穿着绯色的衣服，在楼台里做着女红，或者拨弦。他也不再总是满身满脸都是泥了，而总是一身银白的衣服，在阳光下好耀眼，腰里挎了他家祖传的“仓魇”，满脸全是年轻的骄傲。他有时带了书来给她，乐章集、唐人小说，偶尔还有曲谱。她总是捧了这些书便看得入神，不管是在花园中还是在高高的楼台上，看着看着便想起他，抬了头失神片刻。然后又继续。记得到了十五岁那年，娘问她愿不愿意嫁到苏家去，她含羞地低了头，娘又说其实两家从前便指腹为婚了，她若愿意的话隔两年等到再大些便可以成亲了。她的脸红着，眼睛里却有快乐的光彩，慢慢地点了头。
“吱呀”一声门被推开了，一个青衣丫鬟进来，看着桌子上丝毫未动的饭菜和正托着下巴发呆的九泪轻叹一声：“小姐，你已经两天没吃东西了……这样下去，该如何是好……”说着便来收拾，又说道：“婢子给您把这菜热一热，您好歹吃一点吧。”
九泪这才抬了头看到她，惊讶一声道：“小莺，怎么是你来？鹂儿呢？这几日都没有见到她了。这些事不是她来管的吗？”
小莺的眼圈刹那间便红了，轻声抽泣起来：“鹂儿她……夫人不满她那日将神剑山庄的事告诉小姐您，本就已关了她紧闭。后来小姐不见了，夫人便……夫人便认定跟鹂儿有关系，用棍子打了半个晚上问不出来什么，夫人一怒之下更觉得她故意隐瞒，就打发回家了。谁知……谁知前两日却又听说，她……她投了井……”说完用袖子擦擦眼睛，眼泪却还是止不住地往下掉。
九泪听了只是呆在当场。那鹂儿从小跟着她，两人虽然名为主仆，实际比姐妹关系还好，平常重话都没说过一句的，更别提打了。而如今……
小莺又低声道：“眼下府内没人敢提这件事，都只说她是打水的时候不小心摔死的，可那时是大半夜，谁去打水啊……小姐请千万别说是婢子告诉您的，婢子……婢子求您了。”说着便跪在她面前，泪眼里满是祈求的神色。
她看着小莺，和鹂儿一样是从小便服侍她的。然而今日鹂儿尚且如此，不知到了明日娘发作起来要怎样炮制她，心里难过起来。扶起小莺，她温和道：“不必担心，我是无论如何也不愿连累到你们的。现下情势不比从前，你且管好自己的嘴就行了。”
小莺这才止了眼泪，揉了揉眼睛，又看向九泪。不看还好，这一看她脸色大变。
“小姐，小姐你的眼角……”
[/quote]
嗯嗯，附赠仙鹤望金桥的正统做法~
仙鹤望金桥（苏菜）
·配 料: 熟火腿肉片160克，熟鹌鹑蛋6个，净笋肉75克，鸡蛋2个，浓番茄酱50克，白糖50克，米醋、黑芝麻、味精各少许，干生粉60克，水生粉20克，生油250克（实耗70克）。
·操 作:
（一）鹌鹑蛋剥壳，用尖刀戳3个小洞制成鹤身，用冬笋肉修削成仙鹤的头及颈，羽翼。分别将头颈、羽翼插入鹤身，粘上黑芝麻为眼，再把番茄酱粘在头颈上即成仙鹤，用火略蒸。
（二）将鸡蛋加干生粉拌和成蛋粉糊。熟火腿切片两面都拍沾上干粉。
（三）锅烧热，放生油至五成热时，将火腿片挂上蛋粉糊逐片下锅油炸，起壳后捞出。待油温至七成热时，再复炸一次，至外壳脆硬金黄色时，捞出沥油，装在盘中摆成桥形。原锅留少许余油，下番茄酱略煸，下白糖、米醋、少许汤水，用生粉勾薄芡，淋油，浇在火腿片组成的“金桥”上，然后把仙鹤放在桥两边，头部朝向“金桥”即可。
————————————————————————————————————
取意即为佳偶难成，只能隔桥相望，算是对苏脉和晏九泪的一个小小的暗喻吧…… |
|
楼主: 紫调云心
[复制链接]
写轮眼
楼主
发表于 2006-5-25 12:11:05
