| 赞 | 0 |
| VIP | 385 |
| 好人卡 | 115 |
| 积分 | 1 |
| 经验 | 96276 |
| 最后登录 | 2017-6-4 |
| 在线时间 | 2188 小时 |
Lv1.梦旅人
- 梦石
- 0
- 星屑
- 50
- 在线时间
- 2188 小时
- 注册时间
- 2011-6-23
- 帖子
- 1044
|
本帖最后由 lsu666666 于 2012-3-6 04:14 编辑
1243852 发表于 2012-3-6 00:54 ![]()
用微波炉可以烤吗？我一直想做，家里没烤箱啊，，不知道微波炉该怎么设置才能烤。 ...
我是用烤箱做的...下面的作法是我在google搜尋的微波爐作法...材料上的差異(我是以起士粉取代香草粉)..還有作法跟我用烤箱的不同而已 ..做出來的成品會是相同的 ... 所以你可以參考看看摟
這是這篇作法的連結網址http://iask.sina.com.cn/b/5370382.html
微波炉蛋塔DIY做法
1、原料；
蛋塔皮儿：低筋面粉一小盆，鸡蛋1个，泡打粉一点，奶油一堆，糖一点。
蛋塔心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。
模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）。
模子等平时不怎么听说的原料，在麦德龙超市就有卖的。
2、把奶油、鸡蛋使劲打，加糖。加面粉，把面粉事先搓一下（筛一下或者用擀面杖赶一下更好），加打泡粉，和面。把面团和好之后放在旁边醒着。
3、把鸡蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁边晾一下。
4、锅里做水，不用太多，加糖，盐，开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液，和匀。
5、蛋塔皮儿的面团醒好后，像包饺子那样揪剂儿，放在模子里按照模子形状压匀，注意底儿别破了。和模子贴紧，把外边多余皮儿用小刀刮掉。
6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里，不要倒满，免得烤的时候溢出来。
7、微波炉调烤箱模式，预热，180度，把蛋塔放进去，大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了，就出炉了。
|
|
楼主: lsu666666
[复制链接]
写轮眼
发表于 2012-3-5 21:38:51
全要了！烤焦的给哥们,其余独吞！
楼主
