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本帖最后由 MeowSnow 于 2016-4-15 13:45 编辑
(〜 ̄△ ̄)〜上一次的是炸鸡块还想看的话点击这里,
(๑><๑)今天喵雪吃的是中西结合式烤花卷片,搭配法式新鲜蛋花状煎蛋,与香煎国产不给打广告所以不告诉牌子的廉价火腿肠。
_(:3」∠)_因为做的很快很简单所以没拍过程中的图片。
(っ´ω`c) 接下来简介下做法,
花卷切片,丢烤箱,5-10分钟,出炉前就不用管了。
煎蛋,锅内加油,然后蛋打进去,加盐(少量),然后蛋黄开始凝固就翻面,如果翻的太过完美,就会是个很常见的圆形的煎蛋,而这种独特的蛋花状煎蛋,是喵雪有特殊的翻面技巧才能达到的效果,最后铲出煎蛋,关火,
煎肠,关火后放入对半切开的火腿肠,用剩余的薄薄的一层油和余温煎一会,诀窍是用铲子背面下压使火腿肠贴紧锅底,可以更有效的利用余温。
٩( 'ω' )و 一份美味的充满活力的自己动手所以更香甜的午餐就完成了。 |
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